홍차 3

[헤로게이트 요크셔골드] 화려하지 않지만 부드럽고 편안한 스트레이트티! 코하쿠토와 함께

안녕하세요, 오월곰입니다 지난 번 밀크티를 마시고 참을 수 없어서 헤로게이트 - 요크셔골드 스트레이트티를 마셨습니다 //후후후후// 찻잎이 오픈되어 있으면 향이 날아간다고 하니, 빨리 마시는게 좋긴 하죠 :) 찻잎이 너무 작은 지라 조금이라도 흔들리면 우수수 털어져 나옵니다ㅎㅎ그래도 입에 들어갔을 때 너무 쓰거나 떫지 않고 마시는 것처럼 넘길 수 있어요! 차로는 심심할 것 같아서 티푸드를 준비했어요일본 설탕과자 코하쿠토(호박당)입니다 :)만들고 굳히기까지 몇 일이 걸리는데 두 개를 슬쩍 했습니다ㅎㅎ(만드는 과정 공개할께요!) 식용색소를 넣어 만들어서 알록달록 영롱해서 보석과자라고도 해요 티를 우려내는 과정을 지켜보는게 오묘한 기분이 들게해요진한 물이 퍼지는 모습이 물감이 퍼지는 것 같기도 하고 아지랑이가..

시음노트 2017.11.20

[마리아쥬 프레르 마르코 폴로] 꽃향으로 가득 채워주는 티

안녕하세요, 오월곰입니다 티메이트 랑이의 선물 5탄! 마리아쥬 프레르 - 마르코 폴로입니다 앙리 마리아쥬&에두아르 마리아쥬 형제가 1854년 마리아쥬 프레르를 설립했어요Mariage Freres는 말 그대로 "마리아쥬 형제"를 의미해요 :) 마리아쥬 프레르에서 인기 1순위 티입니다!차 3g - 물 300ml - 3분 중국과 티벳의 꽃과 과일향이 잔뜩 더해진 가향차로 찻잎을 덜자마자 기분 좋은 향기가 가득 퍼져요b 저는 제맘대로 차를 우려마셨는데 아무래도 찻잎이 너무 많았나봐요ㅋㅋㅋ진한 갈색빛이 돌더라구요 그리고 끝맛이 살짝 텹-했어요 차를 우리면서 잠깐 나갔다왔는데, 방에 향긋한 내음이 풍겨나더라구요! 밀크티로 즐겨도 좋다고 해서 도전해보려구요ㅎㅎ한번도 밀크티를 만들어 본 적이 없어서 //두근두근// 마..

시음노트 2017.10.30

예약제 티바 알디프 2017 가을코스 후기 "천고마비의 계절답다"

티메이트 랑이와 알디프 여름코스에 이어 가을코스를 즐기기 위해 이태원에 위치한 티바를 방문했습니다 :) 여름코스 후기는 여기에 ↓http://atozq517.blog.me/221097724107 한남역과 이태원역 사이에 티바가 위치해있습니다 이태원역에서 출발하는 편이 길찾기 쉬워요(이슬람 사원에서 음레코드까지 직진!) 부슬부슬 비 내리는 가을숲으로 떠나는 피크닉이 테마로 가을코스 모든 메뉴가 핫티(hot tea)에요! 비 오는 숲 경화수월 & 나랑갈래 블랜딩티 처음엔 경화수월이 가진 기문홍차의 훈연향이 느껴지다, 마실수록 나랑갈래의 달콤한 과일향이 올라와요ㅎㅎ 고생해서 알디프를 찾아온 분의 심장 바운스를 달래주는 착한 웰컴티 :) 비 갠 후 가을하늘 일반 아이스잔에 준비해주셔서 차가운 음료인줄 알았어요!..

카페 2017.10.17
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